تشيز كيك بالبلوبيري

**الهاوي173** · 03-27-2009, 04:46 PM

متفشل الاخو

تشيز كيك

المكونات

- علبة بسكويت دايجستيف (250 جرام ) مطحون

- باكيت زبدة ( 100 جرام ) سائلة

- 250 مل او ربع ليتر حليب بارد

- 2 باكيت كريمة دريم ويب معده للخفق
- علبة جبنة فيلادلفيا (200 جرام)
- علبة حليب نستلة مكثف محلى ( 397 جرام )
- 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين
- بلوبيري Pie Filling

أولاً:

اخلطي البسكويت المطحون مع الزبدة السائلة , رصي في الصينية

ثانياً:

ضعي الحليب البارد في وعاء الخفاقة ثم اضيفي الكريمة المعده للخفق , اخفقي جيدا مدة 3 - 4 دقائق

ثالثاً:

نضع محتويات علبة الجبنة في وعاء ونقلبها الى ان تصبح كريمية ونضيفها الى محتويات الخفاقة تدريجياً

رابعاً:

اضيفي الحليب المكثف المحلى و اخفقي

خامساً:

- نضيف الجيلاتينة ( 2 باكيت جيلاتين أو ½2 ورق جيلاتين )
- ذوبي الجيلاتين في ماء دافئ جيداً ثم صفيه و أضيفيه لمحتويات الخفاقة
- نخفق جميع المكونات في الخفاقة لمدة 10 دقائق

سادساُ:

يصب الخليط فوق قاعدة البسكويت

ونسوي صفحتها بسكين الحلاوني و نضعها في البراد لمده ساعة الى ساعتين حتى التماسك

سابعاً:

نخرجها من البراد بعد ان تتماسك ونضيف اليها البلوبيري Pie Filling

ونضعها مرة اخرى في البراد لمدة نصف ساعة وتقدم بالهنا

وهذا شكلها النهائي ان شاء الله

قمت بعملها مره اخرى في القالب ذات القاعده المتحركه
وهذا شكلها

**نبض الأمل** · 03-27-2009, 05:55 PM

تسلم يدك.....
وبإنتظار جديدك في هالقسم >>>

**الفضي99** · 03-27-2009, 06:30 PM

على شنو متفشل >>> بالعكس طلعت شيف ذوق خيو يسلمووو على الوصفه الطيبه

**ℓα∂y ℓανєи∂єя** · 03-27-2009, 06:37 PM

^_^ تسسسلم ع النقل اخوي
وبانتظاآر مشاركه اخرى بالصور
والله يسلم المحكمه جابتك هناآ ^_^

**ღĄ7Łặ ŁǿνΣღ** · 03-27-2009, 06:43 PM

تسلم إيديك يا الهاوي ، ما ننحرم من هالإيدين

**لـــمـــ سة حــــ نان** · 03-27-2009, 07:08 PM

روووووووووووعه

عافك ربي وسلمك

**الهاوي173** · 03-27-2009, 08:16 PM

مشكورين على مروركم علي في الزنزانة

**قمرـرـرـرهم** · 03-28-2009, 07:26 PM

يسلمو خيو الهاوي ع هيك وصفة

لاعدمناك ..

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
تشيز كيك بالشكولاته .....سهل ولذيذ بالصور	ღĄ7Łặ ŁǿνΣღ	مآلذ وطآب :Cooking	12	03-07-2009 08:07 PM
تشوكليت تشيب تشيز كيك باالخطوات المصوره	ℓα∂y ℓανєи∂єя	مآلذ وطآب :Cooking	10	10-25-2008 01:43 AM
دبل كيك	مدرب كرة قدم	الميدان المحلي والعالمي	1	07-13-2008 09:45 PM
شيز كيك السنكرس خطوهـ خطوهـ وبالصـور	عَذْبَھْہّ	مآلذ وطآب :Cooking	3	05-10-2008 03:56 PM
بصيص أمل لـ(ريال مدريد) والحلم لـ(برشلونة)	الرياضي	الميدان المحلي والعالمي	3	05-16-2005 05:23 PM

الإهداءات
إضافة إهداء