|
للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي
الإهداءات |
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
04-08-2009, 02:44 AM | #1 | ||||
|
..{السـندويشـآت المكـسيكيـه .. } ! ~
السلام عليكم
يا مراحب .. جبت لكمـ اليوم السندويتشآت المكسيكيه وان شاء الله تعجبكم المقادير: ـ جزرة صغيرة مقطعة لدوائر رفيعة. ـ عرش قرنبيط صغير مفتت لاجزاء صغيرة. ـ علبة طماطم. ـ علبة فاصوليا ليمية مصفاة من السوائل. ـ حبتا تورتيلا مكسيكية. ـ حفنة من اعراش السبانخ الطرية. ـ حبق طري للتزيين. طريقة التحضير: 1 ـ ضعي الجزر والقرنبيط في حلة مع الماء الساخن المملح، ثم غطي الحلة واتركي المقادير تغلي حتى تصبح ناعمة. 2 ـ صفيها جيدا من الماء، ثم اضيفي اليها الطماطم والفاصوليا واستمري في الطبخ لمدة خمس دقائق اضافية. 3 ـ سخني التورتيلا في الفرن، وفي انتظـار ذلـك اضيفي السبانخ والحـبق الطري الى المقاديـر والمـلح والفلفل الاسود حسب الرغبة، واستمري في الطبخ لدقيقة واحدة. 4 ـ وزعي خليط الخضر داخل التورتيلا، ثم قدميها ساخنة للضيوف. وبـآلهنآ والع ـآآفيـــــه .. |
||||
|
|