07-26-2013, 06:46 AM
|
#1
|
|
مَعكَرونَة البِيتْزَآ (مُشآركتِي في مُسآبَقَة مَقآدِيري تُنآدِيكُم )
*
السَّلآمُ عليكُم ورحمةُ اللهِ وبركآتُهُ
مَعكرونَة البِيْتزآ رآح تكون مُشآرَكتِي في مُسآبَقَة ( مَقآدِيري تُنآدِيْكُم )
*
آلمَقآدِيْر :
*الحَشوَة .
عَملتهآ بِحَشوَة التّونة علشآن آلوَقت (تُونَة,بَصَلْ, بْهآرآت, فلفل رُومِيّ , كآري ,فلْفِل أسوَد, مِلْح)
* معكرونة مسلوقَة .
* آلصُوْص .
(عُلْبَة قِشْطَة,3 ملآعِقْ كَبِيْرة جُبْن سآئِل, 3ملاعِقْ كبيْرَة مآيُونِيْز , فلفل أسوَد , كِزَبَرَة نآشْفَة)
* مقآدِيْر البِيْتْزآ .
(شَرآئِح طَمآطِم , زَيْتُون أخضَر , فِلفِل رُومِي , زَعْتَر , جبْن مُوتزآرِيْلّلآ)
*
طَريقَة التَّحضِيْر :
نِسلِق المَعكَرُونَة ونصَفّيهآ وفِي زبدِيَّة نضيف عَليهآ آلصُّوْص ونخلِطهآ لحَد مآتتجآنَس .
في صِيْنِيَّة بآيرِكِس نَضَع نِصْف كَمِّيّْة آلمَعكَرُونَة ثُمّ حَشوَة التُّونَة .
ثَمّ النّصْف الآخر مِنْ المَعكَرونَة .
وأخِيراً نضيْف عَليهآ مَقآدِير البِيتْزآ ونُغَطّيهآ بِجبنَة آلمُوتْزآرِيللآ وندخّلهآ آلفُرن لحَد مآتسخَن وتذُوب آلجبْنَة .
وألْف هَنآ وعآفِيَة
.
|
|
|
|