الرز الحساوي

[aloyun]

هذه طبخه الرز الحساوي بطريقه تختلف شوي عن طريقه دمع اللي كانت في هذا الموضوع

http://www.aloyun.com/vb/showthread.php?t=61477

نضع البصل على النار ونخليه لين يذبل



نضع الطماط والكزبرة واللحم ونصب شوي ماي







وبعد شوي
نضع البهارات والملح و ( اللومي الاسود )
حطيت الملح الان خفت أنساه
وإلا المفروض يكون بعد مايستوي اللحم
بدون الملح اللحم يتأخر في الطبخ



بعد شوي نضع معجون الصلصه




نغطي القدر لين يستوي اللحم



الشغل هذا على النار والقدر مغطى
كل شوي نفتح القدر للتأكد من نضج اللحم





نزيد الماء على المكونات هذه
ونغطي القدر لين يغلي ويطبخ







أثناء مالقدر على النار
نجهز الرز الحساوي ونغسله






نضع الرز الحساوي في القدر






نغطى الرز لين يغلي الماء



بعد الغليان نشيله ونضعه في الفرن



يبقى في الفرن لمدة ساعة تقريبا على نار متوسطة





وفيه ناس تريد طبخ الرز الحساوي على قدر الضغط
يمديهم طبخه مثل هذه الطريقه
لكن مع قدر الضغط عند وضع الرز في القدر
نغطيه ويبقى على نار متوسطة مده ربع ساعه الى ثلث ساعه

وبالعافيه على الجميع
عاد البنات اذا في طبخي شي ناقص او غلط ينبهونا الله لايهينهن

[لسسعة شقآوة]

يعطيك العإآفيه ..
حبيييييييييت
لانو اول مره اششوف هالرز
سسبحإآن الله ششكله غريب

[بحر الاخوه]

وكل ما خزن أكثر وترك فتره ما يقارب سنه الى اقل من ذلك بقليل
أصبح طعمه الذ
هنى وعافيه

[رٍسِـــلآنٍ]

[aloyun]

اول مره تشوفين الرز الحساوي يالسعه شقاوه
شي غريب وزين انها جات من خلال موضوعي انا


كلام اخوي بحر الاخوه صحيح جدا


رسلان هانت ياخوك بترجع للطبخات هذه قريب

[دمع!]

أهـآ طريقتك حلوه بس بس الرز يبي له وقت ع م يستوي فأنـآ م اخلي اللحم ينضج قبل م أضيف الرز

بعد م يستوي نص استوـآء اضيف الرز:)

هني وعـآفيه ع قلب من أكل وتسلم أيديك مديرنـآ

[ع ـــاْزفـــــة]

مدآآآخييل آآآلعآآفية
وسويته بآلحلبه أآنآ وخليته ثقيل وبرفع صورة آلتطبيق هونيك
تشكرآآتي لك وعسآنآمآننحرم من آآلمزيد
تسلم يديآتك خيي

[عَذْبَھْہّ]

يعني بالله هذآ كلام
أكسبوا فينآ أجر يــآحرام
انت ودمع والان عآزفه طبختوهـآ
مافيه احد منكم أرسل لي منها شوي
والله والله
( في كل ذات كبد رطبة أجراً )
أحب المفآجأت واحتريهـآ
عوافي ع الاكلة الطيبة
وماننحرم من طبخاتك
تسلم إيدك وع القوه دوم
وترسل أكلات البعض منها محروم

[عَبقْ]

آآآلـلــلـــلـلآهـ
جوعتآآني
الطبخ مآعليه كلآم وبآين آنو الرز تشرب آكثر من مرقة آللحم لذلك شكله يمي يمي
وهنآ وعآفية على قلوبكم وتسلم يمينك يآمديرنآ طلعت خطير بآلطبخ
خلآص آنآ والأعضآء معزومين عندك دبر نفسك مآلي شغل
لآتحرمنآ من فنك يآبويعقوب ~

[لـــمـــ سة حــــ نان]

تسلم الايادي ,,

لكن كان ودنا نشوف شكله النهائي في صحن التقديم ))مستعجلين ليه؟؟ ))لايكون احترق!!!