طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر

**AL2o0y0u5n** · 04-28-2011, 02:21 AM

طريقة عمل صدور الدجاج المحشية بالأرز المبهر

المقادير :
6 صدور دجاج
250 جم من البصل
250 جم من الجزر
250 جم من البقدونس
30 جم من البهارات العربية المشكلة
1 كيلو من الأرز الأسمر
بازلاء
30 مل من الزيت
خليط مكون من 500 مل من الماء و500 مل من مرق الدجاج
الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة
طريقة التحضير والطهى :
1.ضعي المقلاة على النار وأضيفي زيت الزيتون ، واقلي البصل حتى يصبح لونه ذهبياً وأضيفي الأرز والبهارات المشكلة
واقلي على نار هادئة لمدة 10 دقائق واستمري بالتحريك
2. ثم أضيفي الجزر والبازلاء على الأرز ومرق الدجاج وأضيفي الملح والفلفل الأسود حسب الرغبة ، وغطي الخليط
واتركيه لمدة 15 دقيقة
3.احضري صدر الدجاجة العريض وضعي الخلطة بداخله ، ثم لفي الصدر وأغلقيه بإحكام ويمكنك استخدام الأعواد
الخشبية الصغيرة في إغلاقها
4.رصي الصدور في صينية بها القليل من الزيت واتركيها في الفرن إلى أن تنضج ثم ارفعيها على الشواية وقلبيها على
الاتجاهين ، وقطعيها حلقات بالسكين ، وتقدم ساخنة , وصحتين وعافيه

**أبو طلال** · 04-28-2011, 02:32 AM

وربي حبيتها هالطبخة

عشقتها وبأسويها بإذن الله

وربي شيييييييييييييي

**ℓα∂y ℓανєи∂єя** · 04-28-2011, 02:32 AM

مشكورع نقل الطريقه ...

**النشــ بنت ــامى** · 04-28-2011, 02:33 AM

الله يعطيك العافيه\
على المقادير
والطبخه الرائعه

**ع ـــاْزفـــــة** · 04-28-2011, 04:13 AM

ينطيك اآآلرحمن 1000 عافية ع هيك طبق جونــآآآآآن
وتسلم يداآآآك خيي AL2o0y0u5n

**كلمة حق** · 04-29-2011, 02:07 AM

المواضيع المتشابهه
الموضوع	كاتب الموضوع	المنتدى	مشاركات	آخر مشاركة
طريقة عمل الـ كوردون بلو ... Cordon bleu	عَذْبَھْہّ	مآلذ وطآب :Cooking	2	01-20-2010 11:40 AM
الحجاج والصبي	الشقردي	أحآسيس جميلة وهمسـآت دآفئه	4	06-18-2008 12:27 AM
لٌمُحبّيٍ آلدِجآجٌ،’،أطٌبًآقّ دٌجآجً > (مًعَ آلٍصَوٌٌر)	ℓα∂y ℓανєи∂єя	مآلذ وطآب :Cooking	4	05-24-2008 07:47 PM
تعليم Flash Mx شرح من الألف إلى الياء	عَذْبَھْہّ	♣ التقنية والكمبيوتر/ Technical and computer ~	9	02-02-2008 04:13 PM

الإهداءات
إضافة إهداء