|
ريش اللحم المشوي بالعسل والروزماري
المقادير : 8 قطع ريش لحم 4 ملاعق كبيرة عسل 2 فصوص ثوم مفروم 1 ملاعق كبيرة روزماري مفروم 1 ملاعق كبيرة خل 1 ملاعق كبيرة مياه 2 بطاطس متوسطة مقشرة ومقطعة مكعبات 500 مل من الزيوت النباتية 1 ملاعق كبيرة مسطردة 1 ملعقة مايونيز 1 ملاعق كبيرة من الشعير المفروم ملح الفلفل الخطوة الأولي : احضري الأدوات الخاصة بكِ الخطوة الثانية : جهزي الشواية " كهرباء أو فحم " الخطوة الثالثة : تحضير خلطة العسل والروزماري في الإناء الصغير وعلى نار هادئة ضعي العسل والثوم والروزماري والخل والماء حتى الغليان ثم ضعيها جانباً. http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg الخطوة الرابعة : قلي مكعبات البطاطس اقدحي الزيت على حرارة معتدلة ثم اقلي البطاطس على دفعات إلى أن يحمر لونها فى حوالى 7 :10 دقائق ، واخرجيها بالمعلقة المشقوقة وضعيها على المناديل للتخلص من الزيت الزائد. http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg الخطوة الخامسة : إنهاء تحضير البطاطس بالخلطة ضعي البطاطس فى سلطانية زجاجية وأضيفي لها المسطردة ، والمايونيز ، والشعير مع الملح والفلفل وثم اخلطي جيدا جميع المكونات. http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg قومي برش اللحم بالملح والفلفل ثم ادهنى جانبي اللحم بخلطة العسل التى قمت بإعدادها من قبل. http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg رصي اللحم على الشواية مع الحرص على تقليب الجانبين. http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg ادهني الجوانب بخليط العسل مرتين تقريباً أثناء التقليب. http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg الخطوة السابعة : تحضير الطبق فى البداية ضعى البطاطس على طبق التقديم مسطح بالطريقة الموضحة بالصورة ، وبصورة عكسية رصي فوقها اللحم المشوي. http://www.moheet.com/image/fileimag...26_1614_46.jpg وبالهنا والشفاء |
|
رييييييش اكلة المزاج
صدقوووني العسل مع اللحم شي خيالي وخاصه اذا كان مندي او محمر في الفرن او مشوي ياااااااااااااااااااااااااااااااااااااه مشكووووووره على الطبخه الرائعه وهذا الطبخات الرئيسيه ولا بلاش |
الروعه توآصلك اميرة الذوق
ادام الله توآصلك ..}! |
وآآآو
شكلها روعة قسم يسلمو ياذوق .. |
الاروع حضورك يارسلان وان شاء الله اجرب العسل مع الدجاج لأني ماجربته
دمـت بـ/ـتوآـأ صل .. |
شاكره لك توـآـآ صلك الذوووق ياقمرهم
|
| الساعة الآن 07:10 PM. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd.
new notificatio by 9adq_ala7sas
ملتقى مدينة العيون