محمد العمر إخصائي طبخ الواجبات في وقت واحد يؤدي إلى التسمم المنزلي

[رٍسِـــلآنٍ]

السالمونيلا يكثر في الدجاج بشكل كبير وخاصه البيض

وانصح بعدم تسخين البيض لان التسخين يجعل البكتيريا تتكاثر بشكل جنوني

والحذر من المايونيز في فصل الصيف والافضل تخزينه في الثلاجه ... لان المايونيز يصنع من البيض والزيت

اما بنسبه للحم تكون نسبه السالمونيلا اقل من الدجاج

احذرو اعادة التسخين فبعض الاطباق تسخينها يسبب خطر التسمم وهاذا السبب الاكثر انتشار في البوفيات تجده يسخن الاكل البارد ويبيعه

مشكور على المقاله الرائعه .........


ملاحظة قسم الصحه هو المناسب لهاذا الموضوع