|
|||||||
للإتصال بالإدارة عند حدوث أي مشكلة أو إبداء رأي
 الإهداءات |
|
|
أدوات الموضوع | انواع عرض الموضوع |
02-26-2010, 08:06 AM
|
#11 | ||||
 
|
 الفشار غنى بمضادات الأكسدة تعد هذه الدراسة الاولى من نوعها التى تكشف النقاب عن إحتواء الحبوب الكاملة والفشار على كميات كبيرة من مضادات الأكسدة وهو مايعنى أن أنواع الافطار المعتمد بصورة أساسية على الحبوب الكاملة تلعب دورا كبيرا بمضاداته الأكسدة الغنية على مكافحة الإصابة بالاورام السرطانية . أوضح الباحثون أن الفشار والخبز الأسمر والزبيب تصدروا قائمة الحبوب والعناصر الغنية بمضادات الاكسدة وهو ما يجعلهم تسالى مفيدة وصحية بين الوجبات فى حال الشعور بالجوع لغناهم بمادة "الفينول" أحد أهم مضادات الأكسدة . تتواجد مادة "الفينول" فى أغلب الأحيان فى البذور والقشرة الخارجية للخضراوات والفاكهة والحبوب الكاملة وهو السبب الرئيسى وراء إعتبار الشيكولاته السوداء الخام والقهوة من أيضا من أهم مصادر مضادات الأكسدة . كانت الابحاث قد قامت بقياس مستوى مضادات الاكسدة فى عدد من الاطعمة كالدقيق الكامل وعدد من الحبوب الكاملة المستخدمة فى وجبة الافطار وعدد من أنواع المكرونة المصنعة من الدقيق الأسمر بالاضافة إلى الفشار. وأظهرت أحتواء الافطار لشخص واحد مكون من الحبوب والزبيب على نحو 524 ملليجرام من مضادات الأكسدة . ودمتم سآلمين من كل مرض يآرب :sm167: |
||||
|
|
|
|
المواضيع المتشابهه
|
||||
| الموضوع | كاتب الموضوع | المنتدى | مشاركات | آخر مشاركة |
| سجل حضورك بصوره من ذوقك | لـــمـــ سة حــــ نان | فضاء الأعضاء / members area | 1441 | 04-12-2020 11:20 PM |
| معلومات الريدز..المتهور | المندياليs | الميدان المحلي والعالمي | 7 | 07-09-2008 07:52 AM |
| ღ♥ღ+. شيء عادي .+.ღ♥ღ | أجمل إحساس | الـمــلـــتـــقــى الـــعـــام | 11 | 02-21-2008 03:06 AM |
| افحـص إسـلامك مجّانا | عابر سبيل | الـمــلـــتـــقــى الـــعـــام | 8 | 02-15-2006 10:11 AM |
| سجل حضورك اليومي بالصلاة على سيدنا محمد-صلى الله عليه وسلم- | K i n G | الـمــلـــتـــقــى الـــعـــام | 10 | 05-09-2005 02:54 PM |
العرض الشجري